Время приготовления
20 минут
ингредиенты
- 400 граммов фарша индейки (в виде колбасок), нарезанный небольшими кольцами
- 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
- половина желтого, красного или оранжевого сладкого перца, нарезанного кубиками
- 1 репчатый лук, нарезанный кубиками
- 3 маленьких или 2 больших картофелины, очищенных от кожуры и нарезанных кубиками
- оливковое масло
- соль и перец
приготовление
- В чугунной (желательно использовать при приготовлении две сковороды) сковороде на среднем огне разогрейте две столовые ложки оливкого масла
- Добавьте картофель и приправьте солью и перцем. Жарьте в течении 8-10 минут, не забывая помешивать
- В другой сковороде в течении 5 минут обжаривайте индейку, предварительно добавив ложку оливкового масла
- Выложите из сковороды индейку и обжарьте в ней перец с луком
- К обжаренному перцу и луку добавьте картофель с индейкой и слегка подогрейте
Все, салат готов!
приятного аппетита!
CrossWorld
