Приближение развязки The Open заставляет нас пускать в ход любые методы для улучшения результатов, в том числе переоценку того, чем мы питаемся.
Период CrossFit Open – это чередование подготовки к воркаутам и их выполнения. Половину каждой недели соревнований занимают тренировки, на которых вы оттачиваете все основные навыки и улучшаете физические кондиции, а остальное время отводится на репетицию и сдачу комплекса. Такой интенсивный режим очень энергозатратен и требует от атлета пересмотра своего рациона.
Что мешает тебе стать лучше
Не так важно, что будет в вашем рационе. Важнее – что вы исключите из него. CrossFit Open длятся чуть больше месяца, на это время педлагаем отказаться от употребления всего, что может негативно повлиять на результаты:
- Алкоголь – злейший враг кроссфит-режима, поскольку действие любых спиртных напитков воспринимается организмом как проблема, на исправление которой идет вся энергия.
- Жареная на масле пища содержит транс-жиры, способствующие усталости.
- Очень соленая пища может стать причиной обезвоживания на тренировке, что негативно скажется на производительности.
- Попкорн содержит красители, жиры и ароматизаторы, которые могут стать причиной проблем с пищеварением и мышечной усталости.
- Фастфуд и любая нездоровая пища может быть и жареной, и содержать неправильные углеводы, и иметь значительную калорийность, поэтому от таких блюд на время нужно отказаться.
- Любые блюда на основе теста или хлеба – пироги, бургеры, которые содержат “пустые калории”, не дающие насыщения и энергии в долгосрочной перспективе.
- Хлеб, сладости и другие продукты, содержащие простые углеводы, которые не будут хорошим топливом для ваших мышц.
Диета на время The Open
Для участия в The Open не обязательно придерживаться какой-то определенной диеты. То, что вам нужно – это стратегия питания. Исключите все, что может замедлять ваш прогресс, замените вредную пищу на полезную. Тело кроссфитера, готовящегося к соревнованиям – это механизм, которому нужно правильное топливо для хорошей работы.
Количество калорий, которые нужно потреблять ежедневно, зависит от множества причин, и вы, наверное, рассчитали свою норму. При более интенсивном режиме тренировок, который появляется во время The Open, можно увеличить ежедневную калорийность пищи на 10-20 процентов.
Соревнующимся кроссфитерам рекомендуется употреблять 40% углеводов и по 30% белка и жира (рекомендация журнала CrossFit). Основную часть рациона составляют свежие фрукты и овощи, нежирные белковые продукты и продукты с так называемыми “долгими” углеводами. Жиры должны быть правильными, они могут поступать из орехов, авокадо, рыбы и других продуктов.
Пища должна быть как можно менее обработанной. Картофель и макароны употреблять можно, но лучше делать это реже и не с мясными блюдами, заменить их можно более полезными гарнирами. Но не стоит ограничиваться овощами, поскольку они не дают нужного количества углеводов. Включайте в свой рацион отварную чечевицу или фасоль, булгур.
Кристмас Эббот о своем питании:
“В любом приеме пищи у меня содержится белок, хорошие углеводы и немного жира. Да, углеводы и жир! Баланс трех макронутриентов высвобождает гормоны, которые лучше всего работают, когда их едят совместно. От этого вы получаете массу преимуществ! Вы чувствуете себя сытыми и счастливыми даже после небольшой порции.”
Питание соревновательного дня
День записи соревновательного комплекса может быть сложнее, чем вы думаете. Вспомнить хотя бы Брук Веллс, которой пришлось выполнять второй комплекс дважды, потому что в первой попытке она пропустила раунд. Придется допустить, что ваша интенсивная работа в зале займет в два или три раза больше времени, чем на обычной тренировке.
В день комплекса нельзя забывать о гидратации. Недостаточное потребление воды сказывается на составе крови, что может негативно влиять на производительность ваших мышц.
Питаться в этот день необходимо так, чтобы у вас были силы для работы, но переваривание пищи не происходило во время комплекса. Для того, чтобы организм не затрачивал энергию на пищеварение, пользуйтесь рекомендациями:
Вечером перед днем сдачи комплекса нужно хорошо запастись энергией. Это не значит, что вы должны переедать. Ешьте медленные углеводы и правильные жиры, белок тоже нужен, хотя здесь может быть не основным элементом.
Утром (или минимум за 3 часа до комплекса) – время для принятия твердой пищи. Это должен быть сбалансированный завтрак с жирами, белками и углеводами. Исключите кофе: этот напиток может давать энергию на непродолжительное время, но провоцировать усталость через пару часов.
Перед тренировкой (не меньше, чем за полчаса) можно позволить себе небольшую закуску или энергетический батончик. Ничего такого, что заставит желудок отвлекать вас во время комплекса.
После комплекса вам понадобятся около 15-30 г белка и 45-75 г углеводов для восстановления мышц и запасов энергии. Жиров должно быть как можно меньше, поскольку они мешают перевариванию и усвоению других макроэлементов. Не забывайте о правильном восстановлении после тренировки, которое позволит вам и дальше оставаться в своей лучшей форме.
Вечер этого дня можно провести так, как хочется: отдохните хорошенько, восстановите силы и ешьте в свое удовольствие. Камилла Леблан-Базине, например, после соревновательного комплекса может наградить себя несколькими пончиками в шоколаде. Но когда комплекс, который вы выполняете, еще не последний в The Open, лучше ограничиться одной порцией. Читмил раз в неделю позволит вам придерживаться выбранной стратегии питания дольше.