ингредиенты
- 1 банан (достаточно спелый)
- 1 яйцо
- 1/4 ч.л. ванили
- 1/8 ч.л. корицы
- масло для жарки (растительное или кокосовое)
приготовление
- На медленном огне нагреть сковороду для жарки блинов. Смазать маслом.
- В кухонном мини-комбайне или блендере тщательно смешать все ингредиенты.
- Ложкой выкладывать бананово-яичную массу на горячую сковороду. Жарить на медленном огне с обеих сторон.
- Подавать с фруктами, если нет других ограничений, — с ореховой пастой
Подсказка:
Для того, чтобы банановые блины получились «правильными» потребуется терпение, поскольку жарятся они на медленном огне. Если постараться процесс ускорить, то блины могут очень легко подгореть, а середина при этом останется непропечённой.
приятного аппетита!
CrossWorld